Afrika’da buğday ithalatı her yıl 55 milyon tonu aşıyor. Bu pazarda Karadeniz ülkelerinden yapılan ihracatın gelişmesiyle birlikte hem Sahra altı hem de kuzey bölgelerinde yaklaşık 10 yıldır rekabet artmaktadır.
2024 yılında tarihsel olarak düşük olması beklenen Fransız buğday hasadının, Avrupa ülkesinin Afrika kıtasına tahıl tedarikindeki önemini azaltmak için halihazırda devam etmekte olan hareketi hızlandırması bekleniyor. Bağımsız bir tarım piyasaları analisti olan François Luguenot’un Ecofin Ajansı’na söylediği şey buydu.
Mevcut sezon için Fransa’nın yumuşak buğday üretiminin 2023’e göre %25 düşüşle 26,3 milyon ton olduğu ve 1983’ten bu yana en düşük seviye olduğu tahmin ediliyor.
Başta Afrika olmak üzere ihracat hacimlerinde daralmaya yol açması beklenen bu düşüşle birlikte Luguenot, güç dengesinin Karadeniz bölgesinde yer alan rakipleri lehine daha da yeniden konumlanacağına inanmaktadır.
Daha 2016 yılında, Fransız üretiminin zayıflığı, özellikle Kuzey Afrika’da ve Sahra’nın güneyindeki diğer ülkelerde, geleneksel olarak Fransız menşeine prim ödeyen Rus buğdayının ortaya çıkmasını desteklemişti.
“Bazıları için Fransız buğdayının özel alıcıları başka kaynaklara yönelmek zorunda kaldı ve bu vesileyle, özellikle Karadeniz tarafında çok ilginç olan başka kökenler olduğunu keşfettiler. Bu nedenle, bu yıl, basit nicel nedenlerle eğilimin artması muhtemeldir” diyor.
Yeni sezon, Fransa için ihracat beklentileri açısından, 2016’da olduğu gibi hacim açısından tekrar sınırlı görünüyorsa, analist, kalite açısından bakıldığında, Fransız buğdayının yine de macunun mekanik özelliklerine ilişkin kriterler nedeniyle belirli bir ilgiden yararlanmaya devam edebileceğine dikkat çekiyor. Değirmenciler ve fırıncılar tarafından yaygın olarak kullanılır.
“Fransız buğdayının kalitesinin tatmin edici göründüğünü belirtmek ilginçtir. Bu nedenle, daha az sayıda olsa bile, bu Fransız buğdayının hem protein içeriği, nem gibi analitik özellikler hem de pişirme kalitesi açısından belirli özelliklerine alışkın olan ithalatçı ülkelerdeki değirmencilerin ve fırıncıların ihtiyaçlarını karşılayabilmelidir” diye açıklıyor Bay Luguenot.
TradeMap platformundan alınan verilere göre Fransa, 2023 yılında Afrika’ya 5,4 milyon ton buğday ihraç etti ve bu da küresel pazardaki toplam satışlarının yaklaşık %40’ını oluşturuyor. Bu toplamın Fas, Cezayir için 2.2 tona ve Mısır için 608,000 tona karşı 379,629 milyon ton emdi.
Bu üçlüyü Sahra altı Afrika’da Senegal (356.979 ton) ve Fildişi Sahili (306.420 ton), Angola (241.474 ton), Burkina Faso (227.700 ton) ve Kamerun (200.101 ton) takip etmektedir.
